Neuer Hygienestandard für Gastronomie und Gesundheitswesen

Exfußballprofi setzt neue Hygienemaßstäbe.

Christian Salaba, der mit seiner Werbeartikelfirma Salis Logo Mats erfolgreich den

Sprung vom Sport in die Wirtschaft geschafft hat, entdeckte vor kurzem in den

Niederlanden ein bei uns noch weitgehend unbekanntes Hygienesystem:

den Serviettenbeutel. In den westlichen EU Staaten ist das System aus vielen

Bereichen der Gastronomie, aus Spitälern, Senioren- und Pflegeheimen nicht mehr

wegzudenken.

"Ich war sehr überrascht, wie sehr man dort Wert auf absolute Hygiene legt" so

Salaba im O - Ton. "Auch Österreichs Küchen verfügen über hohe

Hygieneanforderungen. Deren Erfolg kann freilich durch die nicht fachgerechte

Handhabung des Bestecks bzw. der Serviette wieder zunichte gemacht werden.

Haben Sie schon einmal bedacht, durch wieviele Hände Ihr Besteck

bzw. Ihre Serviette wandert, bis Sie sie zum Mund führen.

So wird die in der Küche angewandte Reinlichkeit sofort wieder ad absurdum geführt.

Ebenso verhält es sich bei SB – Restaurants und vielen Heurigen, wo die Gefahr

besteht, dass das am Buffet aufliegende Besteck von anderen Gästen abgegriffen wird.

Im Gastgarten wiederum sind Besteck und Serviette oft Staub und Insekten ausgestzt.

Auch in Spitälern und Pflege- bzw. Seniorenheimen sollte die absolute Sauberkeit in

der Küche eine Fortsetzung im Servierbereich finden."

Der Serviettenbeutel ist ein Papierpouch, dem die Serviette bereits eingelegt ist. So

besteht keine Gefahr, dass die Serviette mit Tablett, Tisch oder den Händen des Servier-

oder Pflegepersonals in Kontakt kommt. Auch das Besteck in SB - Restaurants bleibt

von anderen Gästen unberührt. Der ästhetische Gesamteindruck wird erhöht und das

Image des Betriebes verbessert.

Die Effizienz im Service wird markant erhöht, das aufwendige Wickeln des Bestecks

entfällt und die Serviette bleibt wie frisch gebügelt. Besteck und die dreilagige Serviette

werden hygienisch vor jedem Schmutz geschützt und die Serviette kann im Gastgarten

nicht vom Wind weggeblasen werden.

Den Serviettenbeutel gibt es in verschiedenen Motiven (darunter auch eines mit

verschiedenen Fehlersuchbildern). Aktuell auch mit einem Weihnachtsmotiv rechtzeitig

für eine perfekte Tischdekoration der Weihnachtsfeiern.

Er kann auch individuell mit Ankündigen, Lieferantenwerbung, Gewinnspielen etc.

bedruckt werden und eignet sich so bestens als attraktiver Werbeträger für alle Branchen.

Die Erfahrung zeigt, dass die Gäste, während sie aufs Essen warten, den Serviettenbeutel

überdurchschnittlich lang und interessiert betrachten. Er bietet so direkten Kontakt zum

Konsumenten für Getränke- und andere Lieferanten der Gastronomie, aber auch für

Telekommunikationsunternehmen, Taxiunternehmer, regionale Eventveranstalter,

Banken, Versicherungen etc..

Auf Wunsch kann der Serviettenbeutel auch mit Einwegbesteck fix fertig verpackt

geliefert werden - ideal für grosse Events und Catering.

Die Vorteile für den Gast sind Hygiene, Service, Ästhetik und Information, der Gastronom

erzielt zusätzlich Effizienzsteigerung und erhöht das Image seines Betriebes.

Die Firma Salis Logo Mats ist Exclusivvertriebspartner und vertreibt den Serviettenbeutel

österreichweit.

Infos unter +43/664/ 383 55 66, info@serviettenbeutel.at oder www.serviettenbeutel.at 

oder www.logomats.at

Spruch der Woche:

Senden Sie E-Mail mit Fragen oder Kommentaren zu dieser Website an: christian@szelinger.at 
Stand: 06. September 2010